:::: МЕНЮ ::::

Ресторанный гид: 1000 и 1 ночь в Северо-Западном округе

szao

На днях я посетила необычное тематическое кафе на улице Свободы. Называется оно «Чайхан Бархан».

Как только заходишь внутрь, сразу появляются мысли, что ты попал в сказку.
Про Али-Бабу и 40 разбойников, в частности. А если более конкретно, то в пещеру чудес, благодаря которой Али-Баба разбогател. Все стены и полы украшены великолепными восточными коврами с золотыми вышивками. Столы сервированы сине-белой посудой, которая с одной стороны смотрится контрастно, по сравнению с разноцветными стенами, а с другой стороны, придаёт этой феерии красок какую-то стабильность.

После того, как я попробовала одно из главных блюд заведения – лагман, решила, что это место достойно того, чтобы про него узнало как можно больше жителей округа.

Администратор «Чайхан Бархан» Гульнара Иргашева (кстати, очень приветливая и милая женщина), согласилась ответить на несколько вопросов.

- Давно ли вы открылись?
— Года два тому назад. Открывали долго. Создание интерьера заняло много времени. Директор сам выбирал всё для украшения залов.

- Какая у вас кухня?
— В нашем меню предлагается много разных блюд. И восточной, и европейской кухни, и традиционной русской. Но основная, конечно, восточная. Узбекская, кавказская, в частности.

- А какие основные блюда предлагаете?
— Плов, манты, шашлыки, лагман. Это наши главные и самые вкусные блюда. Наш повар – узбек. Поэтому все блюда готовятся по традиционным рецептам.

- Много посетителей приходит?
— Средне, я бы сказала. В основном в будние дни. В выходные мало посетителей. В будни чаще приходят днём. В основном это офисные работники, которые приходят пообедать. Но также и семьи с детьми приходят.

- А какие развлечения предлагаете гостям?
— У нас иногда живая музыка играет, караоке есть. А для тех, кто приходит не только поесть, но и поработать – Wi-Fi сделали. Иногда различные шоу-программы проводим. Танцы живота, например.

- Я видела, что у вас семья с детьми сидит. Есть ли у вас предложения для семейного отдыха?
— Да! Для детей у нас есть специальная игровая зона, также специальное детское меню предлагаем.

- Ресторанный бизнес – достаточно конкурентный. Дорого ли вам обходится содержание такого тематического заведения?
— Вы знаете, достаточно дорого. Просто бизнес этот сам по себе затратный очень. Но вот конкуренция небольшая. Поблизости нет кафе и ресторанов с подобной тематикой и кухней.

Как я узнала уже после разговора с Гульнарой, кафе «Чайхан Бархан» часто снимают для проведения юбилеев и праздников. По комментариям пользователей, которые я нашла в интернете – все довольны результатом.

Екатерина
Дата посещения Ресторана: 7 мая 2013


Отмечала в Чайхане свое 30-летие, было все просто великолепно, вкусные блюда, большие порции, красивое оформление, огромное спасибо поварам и отдельное спасибо Гуле и Камиле за отличное обслуживание моего праздника. Я не пожалела, что выбрала именно это кафе, не пожалеете и вы!!! Рекомендую всем!!!!

Надежда Григорьевна
Дата посещения Ресторана: 23 февраля 2012


Отметила свой большой юбилей 70 лет. Помещение очень уютное, красивое. Очень вкусно, чисто аккуратно. Девочки Гуля и Камила просто умнички и труженицы! Стол был накрыт замечательно. Мои гости дали оценку по вкусности и сервировке отлично. Все мои просьбы и пожелания исполнялись с улыбкой. Очень доброжелательная домашняя обстановка. Спасибо. Я долго выбирала кафе для своего торжества. Рекомендую «Чайхан бархан» тем, кто хочет отметить свое торжество в приятной обстановке за приемлемые цены, Желаю сотрудникам кафе здоровья и удачи.

Отзывы

Добавлю, что средний счет в кафе варьируется от 500 до 1000 рублей с человека. Все блюда очень сытные и вкусные. Цены на салаты начинаются с 300 рублей, а на горячие блюда – от 450.
В кафе 4 зала, из которых один курящий. Общее количество мест – 60.
Адрес: ул.Свободы, д.12/8


Поделиться:


Подписаться на рассылку новостей СЗАО:

Введите Ваш e-mail:


Один Комментарий

  1. Джимми Тудески Джимми Тудески

    давно уже думал затусить в этом заведении, теперь наверно соберусь с мыслями и загляну туда! Спасибо за обзор, не знаю, правда кого благодарить, девушка не подписалась, но все равно вам спасибо!

Оставить комментарий

Вы должны зарегистрироваться или войти, чтобы оставить комментарий.


Создай свой блог СЗАО Зарегистрироваться