Как только заходишь внутрь, сразу появляются мысли, что ты попал в сказку.
Про Али-Бабу и 40 разбойников, в частности. А если более конкретно, то в пещеру чудес, благодаря которой Али-Баба разбогател. Все стены и полы украшены великолепными восточными коврами с золотыми вышивками. Столы сервированы сине-белой посудой, которая с одной стороны смотрится контрастно, по сравнению с разноцветными стенами, а с другой стороны, придаёт этой феерии красок какую-то стабильность.
После того, как я попробовала одно из главных блюд заведения – лагман, решила, что это место достойно того, чтобы про него узнало как можно больше жителей округа.
Администратор «Чайхан Бархан» Гульнара Иргашева (кстати, очень приветливая и милая женщина), согласилась ответить на несколько вопросов.
- Давно ли вы открылись?
— Года два тому назад. Открывали долго. Создание интерьера заняло много времени. Директор сам выбирал всё для украшения залов.
- Какая у вас кухня?
— В нашем меню предлагается много разных блюд. И восточной, и европейской кухни, и традиционной русской. Но основная, конечно, восточная. Узбекская, кавказская, в частности.
- А какие основные блюда предлагаете?
— Плов, манты, шашлыки, лагман. Это наши главные и самые вкусные блюда. Наш повар – узбек. Поэтому все блюда готовятся по традиционным рецептам.
- Много посетителей приходит?
— Средне, я бы сказала. В основном в будние дни. В выходные мало посетителей. В будни чаще приходят днём. В основном это офисные работники, которые приходят пообедать. Но также и семьи с детьми приходят.
- А какие развлечения предлагаете гостям?
— У нас иногда живая музыка играет, караоке есть. А для тех, кто приходит не только поесть, но и поработать – Wi-Fi сделали. Иногда различные шоу-программы проводим. Танцы живота, например.
- Я видела, что у вас семья с детьми сидит. Есть ли у вас предложения для семейного отдыха?
— Да! Для детей у нас есть специальная игровая зона, также специальное детское меню предлагаем.
- Ресторанный бизнес – достаточно конкурентный. Дорого ли вам обходится содержание такого тематического заведения?
— Вы знаете, достаточно дорого. Просто бизнес этот сам по себе затратный очень. Но вот конкуренция небольшая. Поблизости нет кафе и ресторанов с подобной тематикой и кухней.
Как я узнала уже после разговора с Гульнарой, кафе «Чайхан Бархан» часто снимают для проведения юбилеев и праздников. По комментариям пользователей, которые я нашла в интернете – все довольны результатом.
Екатерина
Дата посещения Ресторана: 7 мая 2013
Отмечала в Чайхане свое 30-летие, было все просто великолепно, вкусные блюда, большие порции, красивое оформление, огромное спасибо поварам и отдельное спасибо Гуле и Камиле за отличное обслуживание моего праздника. Я не пожалела, что выбрала именно это кафе, не пожалеете и вы!!! Рекомендую всем!!!!
Надежда Григорьевна
Дата посещения Ресторана: 23 февраля 2012
Отметила свой большой юбилей 70 лет. Помещение очень уютное, красивое. Очень вкусно, чисто аккуратно. Девочки Гуля и Камила просто умнички и труженицы! Стол был накрыт замечательно. Мои гости дали оценку по вкусности и сервировке отлично. Все мои просьбы и пожелания исполнялись с улыбкой. Очень доброжелательная домашняя обстановка. Спасибо. Я долго выбирала кафе для своего торжества. Рекомендую «Чайхан бархан» тем, кто хочет отметить свое торжество в приятной обстановке за приемлемые цены, Желаю сотрудникам кафе здоровья и удачи.
Добавлю, что средний счет в кафе варьируется от 500 до 1000 рублей с человека. Все блюда очень сытные и вкусные. Цены на салаты начинаются с 300 рублей, а на горячие блюда – от 450.
В кафе 4 зала, из которых один курящий. Общее количество мест – 60.
Адрес: ул.Свободы, д.12/8
Поделиться:
Подписаться на рассылку новостей СЗАО:
Один Комментарий
Оставить комментарий
Вы должны зарегистрироваться или войти, чтобы оставить комментарий.
давно уже думал затусить в этом заведении, теперь наверно соберусь с мыслями и загляну туда! Спасибо за обзор, не знаю, правда кого благодарить, девушка не подписалась, но все равно вам спасибо!